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型買ったぁ!
 ずっと欲しかった型を買いました


トヨ型
Image122.jpg

アルスターなので空焼きしました。

で、早速焼いてみました。
Image121.jpg
ちょっと薄め。
220℃で20分焼いたけど薄くて、240で7分追加焼きしました



ふんわりしててやわらかめ。

キタノカオリ    250g
さとうきび糖     25g
塩            4g
牛乳        180cc
バター         20g
ドライイースト     3g

もう少し固くなると思ったのになぁ・・・
まぁいいか


初めてにしては上出来ってことで。

| ホームベーカリーちゃん | 09:30 | comments(32) | trackbacks(0) |
夜勤だから。。。
 今日は夜勤です。
 

今日の相手は・・・。。。

はぁ。気が重い。

まぁ、とにかく自分の仕事するだけですからね。




何事も起きませんように・・・


ブザービート見れないよう




明日は帰ったらパン焼きまくるぞぉぉぉぉぉぉぉ〜
| 日記 | 14:24 | comments(0) | trackbacks(0) |
あらあら。。。
 

一日一日早い!!!


先月末にドタバタしながらも、サキとハルナの七五三の写真撮りました

親バカですが、すっごくかわいくて

早く出来ないかなぁ〜


夜勤やり始めると、意外と体が慣れてきて逆に健康に?!なってます。

代われる人がいないってプレッシャーもあるからかな

まぁ、健康がなによりです。


新型インフルエンザ気をつけないと


| 日記 | 22:29 | comments(0) | trackbacks(0) |
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