オレンジ･ブロッサム

 ずっと欲しかった型を買いました


トヨ型


アルスターなので空焼きしました。

で、早速焼いてみました。

ちょっと薄め。
２２０℃で２０分焼いたけど薄くて、２４０で７分追加焼きしました



ふんわりしててやわらかめ。

キタノカオリ　　　　２５０g
さとうきび糖　　　　　２５g
塩　　　　　　　　　　　　４g
牛乳　　　　　　　　１８０ｃｃ
バター　　　　　　　　　２０g
ドライイースト　　　　　３g

もう少し固くなると思ったのになぁ・・・
まぁいいか


初めてにしては上出来ってことで。

 今日は夜勤です。
　

今日の相手は・・・。。。

はぁ。気が重い。

まぁ、とにかく自分の仕事するだけですからね。




何事も起きませんように・・・


ブザービート見れないよう




明日は帰ったらパン焼きまくるぞぉぉぉぉぉぉぉ〜

 

一日一日早い！！！


先月末にドタバタしながらも、サキとハルナの七五三の写真撮りました

親バカですが、すっごくかわいくて

早く出来ないかなぁ〜


夜勤やり始めると、意外と体が慣れてきて逆に健康に？！なってます。

代われる人がいないってプレッシャーもあるからかな

まぁ、健康がなによりです。


新型インフルエンザ気をつけないと